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    中国葡萄酒城葡萄酒庄观摩之旅(节?。?/span>

     

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           和大多数人一样,在参加这次葡萄酒节之前,笔者对于葡萄酒的了解完完全全是个“门外汉”,即便是在临行前恶补了一番,也只是大概知道了几个知名产地和酒庄而已。而日常生活中也极少会专门去喝葡萄酒,仅是在逢年过节时在饭桌上来几杯助助兴罢了。

            9月7日一大早,受此次葡萄酒节主办方的邀请,数十位媒体人共同开启了这次让人神往和心动的观摩之旅。

           民勤,是个因沙漠而小有知名度的小县城,但现在已经发展成为中国葡萄酒城核心产区的重要组成部分。它位于世界葡萄原料的最佳产区——北纬36度至40度之间,特别是其地处腾格里沙漠边缘,土壤结构疏松,矿物质含量丰富,热交换快、温差大,十分有利于葡萄果实成熟。再加上这里空气干燥,降水稀少,所以病虫危害程度也较小,可以完全不施农药,非常适合生产无污染绿色葡萄酒产品。

           行不多时,便看到一座红黄相间的建筑掩映在一大片葡萄园中,这就是旅行团此行的第一站——三十八度葡萄酒庄。甫一进入,还未见好酒“真面目”,就已闻得酒香扑面而来。这种淡淡的微醺之感,给观摩之旅增添了一抹暧昧柔情。旅行团中的很多人都是第一次来到酒庄探访酒窖,他们眼中充满了好奇与惊讶,仿佛在探寻这馥郁的香气后究竟藏着怎样醇美的酒??上奔浯掖?,很快大家便又要启程前往下一站——天驭酒庄,但那充盈鼻息的缕缕暗香告诉我们,只要萃得自然精华,便能自成人间美酒。

           在天驭,我们得偿所愿,尽兴品评了一番各类陈酿美酒。大家一边认真听着讲解员口述的葡萄酒品鉴知识,一边小口啜着散发着红宝石般光泽的葡萄酒。如丝般的口感和醉人的酒香不但满足了大家的口腹之欲,也勾起了大家心中的疑惑——它是如何从一颗葡萄,摇身一变,化为这杯中的玉醴琼浆呢?

           后来,这个问题在紫轩酒业民勤酒厂得到了完美解答。现代化的生产车间让人震撼,一套套具有国际先进水平的设备正在进行生产。从压榨到发酵,再到存贮,最后到灌装,全自动化的生产线让整个生产过程一气呵成,将每一滴醇熟的葡萄酒完美封存,从而保证每一瓶酒的口感、色泽、香味始终如一。

             时光唤醒尘封的琼浆,传奇在神秘的沙砾中诞生?;爻痰牟簧崴坪跻苍诮ソシ⒔?,惟愿这里——中国葡萄酒城,能逾千载而不衰,历百代而弥香。


    作者:头条号 / 每日甘肃网
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